تخم شلغم افزاینده گلبولهای قرمز خون و تقویت کننده قوای جنسی، خارج کننده سنگ کلیه و مثانه و نرم کننده، اشتها آور و خونساز میباشد. در ضمن در استعمال خارجی نیز به صورت جوشانده از بین برنده شوره سر میباشد. تخم شلغم از نظر خواص دارویی تقریباً از شلغم، مفیدتر است.